Jalan Raihan nomor 6 Komplek Permata, Punie, Darul Imarah, Aceh Besar, Aceh 23234
0852-7747-7382
admin@dapoercsc.com

Sejarah Cookies

All About Taste

Sejarah Cookies


Notice: Undefined offset: 1 in /home/beliajay/dapoercsc.com/wp-includes/media.php on line 68

Tipis, manis, renyah, dan kecil seperti itulah yang biasa kita deskripsikan saat mendengar kata ‘cookies’. Kita tentu familiar dengan cookies alias kue kering. Cookies (jamak) dan cookie (tunggal) berasal dari bahasa Belanda yaitu “kokje” yang berarti “kue kecil”. Awal munculnya cookies diperkirakan pada abad ke-7 Masehi di Persia (sekarang Iran), yang merupakan salah satu negara pertama yang mengolah gula.
Bahan dasar cookies pada umumnya terdiri dari  margarin, terigu, telur, dan gula. Tidak hanya berpacu pada bahan itu saja, tetapi kita bisa mengembangkannya dengan menambahkan bahan seperti coklat, kacang, dan lain sebagainya. Cookies di Inggris dan Australia dikenal sebagai “biscuits”, orang Spanyol menyebutnya “galletas”,  di Jerman dikenal sebagai “keks” atau “Plätzchen”, dan di Italia dikenal dengan beberapa nama tergantung bentuk variasinya seperti “amaretti” dan “biscotti”
Apapun istilahnya, cookies atau kue kering atau biscuit, merupakan kue yang dimasak menggunakan oven. Kue kering ini biasanya dimakan saat waktu kita santai dan waktu senggang,dan biasanya di temani oleh secangkir teh,ataupun kopi.


By: Jennifer Katherina

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *