Jalan Raihan nomor 6 Komplek Permata, Punie, Darul Imarah, Aceh Besar, Aceh 23234
0852-7747-7382
admin@dapoercsc.com

Author: admin

All About Taste

Sejarah Cookies

Tipis, manis, renyah, dan kecil seperti itulah yang biasa kita deskripsikan saat mendengar kata ‘cookies’. Kita tentu familiar dengan cookies alias kue kering. Cookies (jamak) dan cookie (tunggal) berasal dari bahasa Belanda yaitu “kokje” yang berarti “kue kecil”. Awal munculnya cookies diperkirakan pada abad ke-7 Masehi di Persia (sekarang Iran), yang merupakan salah satu negara…
Read more

Bahan Roti Halal dan Bahan Roti Lainnya

Roti dan bakery sejenisnya termasuk makanan yang harus dicermati titik kritis, karena produk bakery pasti menggunakan bahan tambahan makanan (BTM) yang sangat kompleks. Ada beberapa titik kritis peluang masuknya bahan haram ke dalam produk bakery : Tepung TeriguTepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan produk bakery dan kue. Secara garis besar ada dua jenis tepung…
Read more

INGIN LEBIH MEMAHAI TENTANG ILMU ROTI ? INI PENGERTIAN DAN KLASIFIKASI ROTI YANG WAJIB ANDA KETAHUI

Bakery product merupakan produk makanan yang terbuat dari berbagai bahan, dengan bahan utama tepung terigu yang ditambahkan bahan lain, seperti gula, margarin, yeast, garam dan juga air. Secara definisi awal, proses pengolahan produk bakery hanya melalui proses pemanggangan atau pengovenan. Namun, dengan perkembangan aneka produk yang berbasis terigu ini, produk-produk bakery yang berkembang di Indonesia…
Read more

Penasaran Tentang Asal-Usul Roti ?Yuk Intik Sejarah Dan Perkembangannya

Saat ini, roti merupakan makanan yang perkembangannya sangat pesat dan terkenal luas di masyarakat. Perkembangan sejarah roti konon merupakan perjalanan yang sangat panjang, yakni dimulai sejak 20.000 tahun yang lalu.Dari catatan sejarah terungkap bahwa roti berkembang dari daerah Mesopotamia dan Mesir. Sejarah roti bermula saat manusia mengetahui cara mengonsumsi gandum.Pada awalnya, mereka mengonsumsi gandum secara…
Read more

Jenis-Jenis Roti Dunia Yang Layak Untuk Diketahui

Jika dilihat dari bahan yang digunakan dan persentase bahan dalam resep, roti dapat didefinisikan sebagai makanan yang terbuat dari bahan utama: tepung terigu, yeast, garam dan air, serta bahan tambahan lain, seperti gula, margarin, telur, susu dan lainnya. Pembedaan utama roti dari produk bakery lainnya adalah adanya proses fermentasi yeast (yeast raised dough) yang diikuti…
Read more

5 Cara Memilih Toples Untuk Kue Kering

Penulis: Dewi.S | Editor: RiaSaat hari raya tiba, anda pasti akan menyimpan kue kering di dalam toples cantik di meja ruang tamu. Namun pernahkah anda menemukan kue kering di dalam toples mudah melempem dan tidak renyah lagi? Jika ya, berarti anda menggunakan toples yang salah. Saya juga pernah mengalami hal seperti itu, padahal toples yang…
Read more

5 Pengasah Pisau Terbaik & Tips Tepat Memilihnya

Penulis: GramindaBagi saya, alat masak yang utama adalah pisau. Rasanya seluruh kegiatan masak memasak pasti pakai alat tajam yang satu ini. Nah, karena sering dipakai, pisau oun mesti rutin diasah. Sebab, pisau yang tumpul bisa bikin penampilan masakan kurang menarik. Alat pengasah pisau tidak boleh sembarangan. Sebab, bisa jadi malah merusak mata pisau itu sendiri.…
Read more

Tips Agar Kue Kering Tahan Lama

TRIBUNNEWS.COM – Sebentar lagi Lebaran. Kue-kue kering untuk sajian Lebaran pasti sudah disiapkan bukan? Simpan yang benar, agar kue kering tahan lama. Saat Lebaran, kue kering bisa dipastikan ada di setiap rumah. Dan, biasanya selalu disajikan bermacam-macam jenis. Namun kadang kita salah menyimpannya. Sehingga, kue kering yang harusnya awet, jadi berubah aroma bahkan rasanya. Bagaimana…
Read more

Claritas est etiam processus

Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consuetudium lectorum. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram, anteposuerit litterarum formas humanitatis per seacula quarta decima quinta decima nobis videntur …

here is a standard post

Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consuetudium lectorum. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram, anteposuerit litterarum formas humanitatis per seacula quarta decima quinta decima nobis videntur …